Tatár beefsteak!

Tatár beefsteak olcsón!

“A legolcsóbban csont nélküli marha nyak-rostélyosból készíthető. Ha nincs, a csont nélküli lapocka, és a lábszár is játszik. A hátszín kb. háromszor annyiba kerül. “

Hozzávalók 2 személyre:

  • 50 dkg kétszer darált csont nélküli marha nyak-rostélyos hús
  • 2 db tojás sárgája
  • 2 cikk fokhagyma lereszelve
  • 1 nagy fej vöröshagyma nagyon apró kockára vágva
  • 1 ek. vaj is mehet bele, de nem kihagyhatatlan.
  • Fűszerek: 1 kk. bors, 1 kk. só, 1 ek. paprika, 1 ek. ketchup, 3 ek. mustár /1 kk. Erős Pista, annak aki szereti!/  kk=kávés kanál, ek.=evőkanál

A darált húst beletesszük egy mély tálba, és beletoljuk az összes hozzávalót. Én a hagymát megfonnyasztom egy kis olívaolajban, és úgy adom a húshoz, ha kihűlt. Ez után ízlés szerint fűszerezzük. Vigyázzuk a fűszerezéssel! Amit bele kevertünk, az már benne marad. 🙂 Kóstolás után tovább fűszerezhetjük ízlés szerint. Ha készen van, néhány órára betesszük a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek. Friss pirítóssal fogyasztjuk.

Kiváló vacsora, reggeli, vagy előétel lehet!

Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá!

A mottóm: Ha sikerül eltalálni az arányokat, a tiéd lesz a legeslegfinomabb! 🙂

Küldj egy receptet te is, ha jól sikerült! Esetleg fotóval az ételről: <Beküldöm most>

Aki a legjobb receptet küldi, legtöbben lájkolják, az év receptje címet is megkaphatja! Ha beküldted a recepted, már csak osztani kell ezerrel! Hajrá!