Tejfölös gombapörkölt!

Tejfölös gombapörkölt, galuskával!

Hozzávalók 2 személyre:
  • 30 dkg csiperke gomba, vagy üveges, vagy konzerves gomba /kb. 20-30 dkg/
  • 2dl tejföl+ 1ek. liszt
  • 2 db paradicsom
  • 2db paprika
  • 2 fej vöröshagyma, alá egy kevés zsiradék /zsír, olíva olaj/
  • 30 dkg csirkemell filé
  • pirosarany, só, bors, pirosparika, apróra vágott petrezselyemzöld

Meg fonnyasztjuk a apró kockára vágott hagymát. Csapott evőkanál pirospaprikát szórunk bele, és jól megforgatjuk. Ezután felengedjük 1dl vízzel, beletoljuk a gombát leve nélkül. Én húsevő fajta vagyok, tehát ebbe is belecsempészek egy kis csirkemell filét. 🙂 A fűszereket is hozzáadjuk, paradicsomot, paprikát,  és lassú tűzön kb. 1 órát főzzük. Ha van otthon,  2db pörköltszaft kockát is rakhatunk bele,  egész más íze lesz, és szaftosabb! Amíg fő az étel, elbeszélgetünk Anti bácsival! /Dreher Antal/ 🙂 És közben kifőzzük a galuskát. Veszünk egy csomag fagyasztott galuskát és forró vízben puhára főzzük a csomagon jelzet ideig.

A mottóm: Ha sikerül eltalálni az arányokat, a tiéd lesz a legeslegfinomabb! 🙂

Küldj egy receptet te is, ha jól sikerült! Esetleg fotóval az ételről: <Beküldöm most>

Aki a legjobb receptet küldi, legtöbben lájkolják, az év receptje címet is megkaphatja! Ha beküldted a recepted, már csak osztani kell ezerrel! Hajrá!